10月30日下午，黄金城hjc22在理工楼2218教室举办了一场以“食品安全与质量管理”为主题的学术报告。赵文亚老师担任主讲，全体食品科学与工程专业学生聆听了报告。

报告中，赵文亚老师首先通过一系列的食品安全案例告诫大家：食品是人类赖以生存的基础，只有将食品安全放在首要地位，才能保证人们的身体健康。随后，赵老师详细说明了食品安全的含义、意义、中国食品质量安全和食品监管工作的现有成效、我国食品安全存在的主要问题以及针对我国现存的食品安全问题的对策与建议。最后，赵老师向同学们介绍了我国在食品安全监管方面的进步以及未来食品行业的发展方向。赵老师呼吁大家：食品这一行业做的是良心活，良心不能打折，因此大家要用到道德良心做放心食品。

此次报告拓宽了学生们的专业视野，增强了他们的专业研究兴趣，同学们纷纷表示收货很大，以后要不断努力以提升自己的专业素养。