10月26日，潘元风博士在理工楼2205教室作了一场主题为“减肥的关键秘密—小论体重控制中的健康因素”的学术报告，黄金城hjc222016级生物科学类专业三个班和2014、2015级食品科学与工程专业的同学们参加了此次报告会。

报告中，潘博士首先介绍了自己的求学经历以及取得的成果，主要包括对杂粮及其淀粉和抗性淀粉的理化性质与精神深加工产品、紫甘蓝活性成分的分离与功效性、以及社区居民体重控制等的研究。随后，他对如何进行体重管理做了详细的介绍，其中包括肥胖的危害、肥胖的可能原因及最有效的减肥方法。通过精确的数据告诉同学们不吃早餐是导致我国青少年人群肥胖的主要原因之一，平时生活中应做到平衡能量的摄入与运动。最后，潘博士告诉同学们食品专业前景和未来，与同学分享了他未来的相关研究规划。

潘博士此次报告会调动了同学们对自己专业的学习和研究兴趣，使同学们感受到所学专业的独特魅力，强有力地激发了同学们的专业学习热情和积极性。